Chateau Tour Robert, Pomerol
Contrairement au Médoc, les vins de Pomerol
n'ont jamais fait l'objet de classement. Ceci dit, chacun s'accorde
à reconnaître au Château Petrus l'incontestable
leaderschip de l'appellation.
Ce qui frappe avant tout à Pomerol, c'est la
petite taille des exploitations, qui pour la plupart, ne produisent
que de 25 à 30.000 bouteilles.
C'est exactement le cas du Château Tour-Robert qui représente
une superficie d'un peu plus de quatre hectares et demi. Il est
entouré de crus connus comme Mazeyres, Clos René,
de Sales...etc.
Il est situé sur une croupe sablo-graveleuse avec un sous-sol
de crasse de fer, ce qui caractérise la plupart des grands
vins de Pomerol.
Son encépagement, comme il se doit à Pomerol, est
à dominante Merlot (65 %), le solde se répartissant
en Cabernet Franc (30 %) et Cabernet Sauvignon (5 %).
Comparativement au Château Beauchêne dont il est tout
proche, il se caractérise par des aspects tanniques plus
marqués et un corps plus ferme. Cela s'explique par l'emploi
d'une technique de vinification différente visant à
prolonger au maximum la durée de cuvaison, de même
que par la pratique, quasi chaque année, de "vendanges en
vert", visant à réduire la production et à
donner plus de concentration aux vins produits. REFERENCES
:
- Guide Hachette 93 pour le 89
- Guide Hachette 94 pour le 90
- Primé par Jean Lenoir (Le Nez du Vin) pour le 89 et le
90 (4 feuilles de vignes "+", la plus haute distinction accordée)
Commentaires extrais
du Guide Hachette des Vins :
Château "La Tour Robert"
"Sélection issue de vieilles vignes
nées sur sol sablo-graveleux. Si le merlot représente
65%, le cabernet-franc est bien présent pour cette appellation
avec 35%. Elevage entièrement mené en barrique neuve.
Cela donne un vin de garde de caractère, à la belle
robe bordeaux sombre. Le nez est encore dominé par un boisé
de qualité: vanille, amande grillée, beurre, résine.
Avec beaucoup de matière en bouche, corsé, charpenté
et offrant toujours cette saveur très boisée."
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Chateau Bodet, Canon-Fronsac
" L'origine de ce cru est très ancienne.
Certains titres de propriété sont en effet antérieurs
à l'époque où la Guyenne dépendait
de la couronne britannique (du XIIème au XVème siècle).
Sur ces croupes argilos-calcaires, orientée
plein Sud, à l'abri des vents du Nord et des gelées,
on a pu conserver des vignes centenaires qui, si elles produisent
peu, donnent un vin si noble que rien n'est épargné
pour leur conservation. La récolte moyenne est d'environ
200 barriques.
Grâce à une vinification soignée,
le vin du Château Bodet joint à la générosité
des Canon-Fronsac un moelleux et une finesse l'apparentant aux
meilleurs vins de St-Emilion."
(Extrait de Bordeaux et ses Vins,
Editions Feret et Fils, 1991, p.1540)
Le vignoble comprend 13 hectares complantés
à 60 % en Merlot et 40 % en Cabernet.
L'appellation donne des vins riches, rustiques,
au bouquet épicé.
Ils s'accordent très bien avec les viandes rouges, les plats
mijotés et les viandes en sauces, même relevées.
En raison de sa structure "forte", le Château
Bodet présente une remarquable aptitude au vieillissement
prolongé dans les bons millésimes.
Le Château Bodet est une "Exclusivité
Maison Leymarie". |